五十嵐美幸シェフの常設お料理教室がオープン!
「作ることも食べることも、楽しくてハッピー」な
お料理教室スタートです!!

美幸シェフ お料理教室 ご案内
9月開催決定!

「みゆらぼ」にて限定12名様(予定)で行います。
   4~5名様×3班です。是非お越しになって下さいませ!
  会場:みゆらぼ(みゆきごはん)渋谷区西原2-36-22-1階

■9月27日(木)ベーシック 6,480円
①12時―満席のためキャンセル待ち
②15時―満席のためキャンセル待ち
メニュー:
担々天津飯、海老の春雨中華風サラダ、
ココナッツ蒸しパン=合計3品

 

■9月30日(日)プレミアム 9,180円
①12時―残1席
②15時―残3席
メニュー:
牛しゃぶとレタスのごま旨丼、海老のトマトクリーム煮、
アジの干物フライ・ハーブソースかけ、
ジャガイモのカルボナーラ風=合計4品

お申込み、お問合せは、みゆらぼお問合せフォーム、またはメールでお願い致します

御名前、ご連絡先、参加希望日と時間、参加希望人数をお書きください。
内容を確認後、スタッフからご連絡させて頂きます。

※満席になり次第、キャンセル待ちで受け付けさせて頂きます。
※食材準備の関係で、3日前50%、2日前80%、前日当日は100%で
キャンセル料を頂戴いたします。ご協力とご理解お願い申し上げます。

皆様のご参加を、心よりお待ちしております!



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五十嵐美幸シェフお料理教室について

お料理教室は、約2か月ごとに予定を決め、毎回単発でのご案内とさせて頂いております。
開催についての詳細は、会員様とご連絡頂いたご希望者様に、先に直接お送りいたします。
そして、空席が出た場合にのみ、ホームページ等でご案内させて頂きます。

参加ご希望・お問合せの方は、お申込みフォームよりご連絡ください。

お申込みフォームへ



お教室日程が合わない方、少人数でゆっくり、しっかり教わりたい、という方には、
プライベートレッスンも行っております。
人数1~4名様/費用1回5万円~(人数や内容によって異なります)
ご興味のある方は、お申込みフォームよりご連絡ください。


★最初に美幸シェフによるデモンストレーションをご覧いただきます。
その後、皆様にも作って頂き、お召し上がり頂いて終了です。開催時間は、2時間前後の予定です。
持ち物:エプロン、筆記用具、参加費

※定員各20名様 満席になり次第、キャンセル待ちとさせて頂きます。 ご理解をお願い致します。
※申し込み後のキャンセルは、3日前よりキャンセル料を頂戴いたします。
3日前50%、2日前80%、前日当日100%。ご理解とご協力をお願い申し上げます。

※現在、電話はまだ繋がっておりません。お問い合わせ、お申込みはメールにてお願いします。
                  申し込みフォーム>>
お席の確保が取れ次第折り返しお電話させて頂きますので、電話番号は必ずご入力ください。
お返事まで少々お時間を頂いております。ご了承ください。

みゆらぼのお料理教室では、3コースを予定しています!!
日程・詳細が決まり次第、ご案内させて頂きます。楽しみに待っていてください!

■五十嵐美幸シェフのみゆらぼ教室(ベーシック) 1回6,480円(税込)予定
日々のお料理をもっと美味しく、そして楽しく。手頃な食材を使用して、お料理の基本的な考え方と、食材の扱い方や応用方法をお教えします。今夜から使えるお料理のラインナップです。1回3品予定。

■五十嵐美幸シェフのみゆらぼプレミアム教室 1回9,180円(税込)予定
ベーシックより、ちょっとグレードアップ。少し高価な食材や、美幸シェフのお気に入りの食材などを使って、ワンランク上のお料理を作ります。人をお招きする時や、じっくり作りたい時におススメのお料理ラインナップです。1回2~3品予定(内容によって異なります)。

■五十嵐美幸シェフの親子でハッピー料理教室 1回6,480円(税込)予定

たくさん食べて健康に育ってほしい…。しかし現実は、好き嫌いが多いのが子供の特徴でもあり、親にとっては永遠の悩み。そこで、子供が食べやすくなる作り方、子供が食べたくなる仕上げ方を、子供に食べてほしい食材を使って作ります。毎日とても大変なお料理が、親子で楽しくなりますように。美幸流・親子の食卓をお教えします。ぜひ親子でご参加ください。1回2~4品予定(内容によって異なります)。

会場「中国料理美虎」または「みゆきごはん」
その時によって異なります。

中国料理美虎のオーナシェフであり、妻、さらには 1児の母でもある五十嵐美幸シェフ。
料理人プロとしての活動以外に、女性ならでは発想、経験・知識を生かして、数々の家庭用レシピを発表して参りました。
そして、お客様向け料理教室を始めとして、テレビ、雑誌イベントなどで皆様にご紹介させていただきました。
2年前に母となり、食の重要性や食育への関心がさらに高まっていきました。
同時に、子育てしながら毎日食事を作る大変さを、初めて実感しました。
そして、今までよりもさらに 積極的に食を研究したい、世のお母さんのお手伝いがしたい、という思いが募り、
今回の「みゆらぼ」開設の運びとなりました。
「みゆらぼ」では、3つのお料理教室以外にも、食に関するイベント情報発信、食育(離乳食や幼児向け)
・病院食・高齢者向けのお料理の研究開発、調理器具の研究開発などを行っていきたと考えおります。ご期待ください!!

 

詳しくは下記まで、お問合せご確認ださい。
中国料理美虎 TEL03-6416-8133(月曜定休・他不あり)
美虎 HP http://www.miyuki-igarashi.com/
五十嵐美幸オフォシャル HP http://www.miyuki-igarashi.info/



五十嵐美幸 プロフィール

1974年 東京都村山市生まれ。
小学の頃から生家・中国料理店厨房で食材や調理に親しみ、14 歳で調理を始める。 1990年 東京都立農業高校食品製造科に入学。
1993年 高校卒業後、18 歳で正式に厨房入る。
1997年 当時の人気テレビ番組「料理の鉄人」(フジ)に最年少挑戦者として出演。 一躍、中国料理界の新星と脚光を浴びる。
以降、料理人としてさらに研究を進める。
2008年 9月 満を持して独立、「美虎」開業し、オーナシェフとなる。
2013年 6月 神奈川県・武蔵小杉に、 五十嵐シェフ全面プロデュース 「レストラン・ミュー」をオープン。
2016年 10 月 タイ・バンコクにて、五十嵐シェフ全面プロデュース「MIYU」をオープン。
2016年 11 月 茨城 県水戸にて五十嵐美幸シェフ料理プロデュース 「チャイナテラスGOKEN GOKEN」(水戸芸術館内)をオープン。

店舗の営業以外にも、数々の雑誌、テレビ番組、行政イベント、食育活動との商品開発等取りみ、女性ならではの視点から新しい中国料理を提供・提案している。
・お料理教室開催(店のほか、イベントや他社の料理教室、個人宅へ出張など)
・独自の料理開発 (お店の料理以外にも、調味料、惣菜、デザート等を・開発・販売 )
・食育活動(小学校や保育園で給食を作る、子供向けの料理教室の講師 など)
・震災復興支援活動(復興イベントの参加、地域の食材を使った料理開発 など)
・他社との料理開発や調指導(ナチュラルローソンのデリ、他社料理研究室での料理指導)
・地方復興支援活動(地方の食材を使った料理開発、調理指導やイベント参加)
・海外にて、料理に関連するイベントに参加(ベトナム、ギリシャ、中国など)。
・調理関係学校スクール講師(服部栄養専門学校、中村調理製菓専門学校、東京ガスキッチンランド 他)




本リリースへのお問合せ
株式会社美虎 担当:佐々木・杉原
TEL 03 -6416-8133
E-mail :igarashimiyuki@gmail.com