大至急お仕事ご一緒できる方募集!!
勤務地： 東京中央区 銀座 美虎銀座 もしくは
神奈川県 川崎市 武蔵小杉 レストランμ
募集内容： 調理スタッフ（経験者募集 ジャンル不問）
可能でしたら、調理経験者を募集します。
年齢： 不問
給与 ： 月収額面 25～40万円
詳しくは、レストランμ 044‐819-7471
（銀座店、本店、共に休業中の為、レストランμまでお願いします。） |
2012年11月6日
「健康づくり調理従事者研修会」
皆さんこんにちは、美虎です!
本日は、美幸シェフの日々の活動をご紹介します!!
１月１９日 八丈島で 皆さんとお料理を作ってきました!!
東京都が毎年行う「健康づくり調理従事者研修会」という研修会があるのですが、今年は八丈島で行われました。
地元の食材を使った、人々の健康を促進するようなお料理がテーマです。
そこで、美幸シェフが作ったのは,サツマイモの入った「鶏肉のカシューナッツ炒め」、里芋を使った「キノコと豆のリゾット風チャーハン」、収穫したての明日葉をミキサーにかけて作る汁を使った「明日葉水餃子鍋」の３品でした。
「3月の会」
皆さん、こんにちは。美虎です！
本日は、先日行った美虎お美虎の料理教室のご報告です！
美虎では年に6ヶ月だけ、
しかも月に1～2回という少ない回数ですが、お美虎の料理教室を行っています！そして先日、3月の会が行われました。
メニューは、「春キャベツと桜えびの炒め」「麻婆春雨」「菜の花のあんかけチャーハン」の3品でした。
美虎のお美虎の料理教室では、美幸シェフがご家庭用に考えたお料理をご案内しています。
まずは美幸シェフがデモンストレーションを行い、その後皆様にも作っていただきます。
テーブルの上に、卓上の家庭用ガスコンロを用意し、一般的なテフロン加工のフライパンと、スーパーで手に入る食材を使って、行っています。
美幸シェフからのお願いは、１つ。
「習ったら、必ず1回は、自分やご家族、ご友人のために作ってください！」その理由は、「食べる人のことを思って作ると、愛情が入って美味しくなり、そのお料理が完成するから。
そして、お料理を作った人も、愛情を食べた人も、とっても嬉しくて、幸せになるから」だそうです。
あと、「食には、自分を育て、周りを幸せに出来る力があると、私は思います！！」とも言っていました。
うれしい事に、参加した皆さんは帰りにスーパーで食材を買って、夜や翌日にはちゃんと作ってくださっているそうです。
どうもありがとうございます！
★ご希望の方は、美虎03-6416-8133 まで直接お電話ください。
ホームページやブログでで告知をする前に、お店にて告知し受付を開始しています。
次回のお教室は、秋の開催予定です。
★現在、すべて満席です。すみません。
キャンセル待ちで受け付けていますので、お問い合わせください。！
